Lucuma Pulver BIO 200g  – Superfood aus Peru

Sanft süss, goldgelb und fein karamellig. BIO Lucuma Pulver bringt das besondere Aroma der peruanischen Lucuma-Frucht in die Küche – mit Nuancen von Vanille, Karamell und einer dezenten malzigen Note.

Die reifen Früchte stammen aus Peru und werden nach der Ernte sorgfältig getrocknet. Durch die feine Vermahlung entsteht ein gleichmässiges Pulver, das sich einfach dosieren und vielseitig in Speisen und Getränken verwenden lässt.

Das zeichnet Lucuma Pulver aus

• 100 % BIO Lucuma
• Ursprung: Peru
• Aus getrockneten Lucuma-Früchten gewonnen
• Fein gemahlene, goldgelbe Konsistenz
• Sanft süss mit Karamell- und Vanillearomen

Aroma & Geschmack

Lucuma schmeckt anders als klassische Fruchtpulver. Statt einer ausgeprägten Säure besitzt die Andenfrucht eine warme, milde Süsse mit feinen Noten von Karamell und Vanille.

Dazu kommen leicht malzige Nuancen, die dem Pulver eine angenehme Tiefe verleihen. Dadurch harmoniert Lucuma besonders gut mit Kakao, Nüssen, Kokos, Banane oder Vanille.

Die feine Struktur lässt sich gut unter trockene Zutaten mischen oder in Porridge, Cremes und Smoothies einarbeiten.

Aus den Anden Perus

Lucuma hat in Peru eine lange kulinarische Tradition. Die subtropische Frucht ist für ihr goldgelbes Fruchtfleisch und ihren charakteristischen Geschmack bekannt.

Für unser BIO Pulver werden reife Früchte getrocknet und anschliessend fein vermahlen. Auf diese Weise entsteht eine praktische Pulverform, die sich unkompliziert in moderne Rezepte integrieren lässt.

Vielseitig in der Küche

BIO Lucuma Pulver eignet sich für Smoothies, Shakes und Pflanzendrinks ebenso wie für Porridge, Müsli, Joghurt und Bowls.

Besonders spannend ist Lucuma in Desserts. Eis, Pralinen, Energy Balls, Kuchen und Cremes erhalten eine sanfte karamellig-vanillige Note. Auch in Kombination mit Kakao oder Nussmus entwickelt das Pulver einen besonders runden Geschmack.

Eine goldgelbe Spezialität aus Peru – fein gemahlen, mild in der Süsse und vielseitig in der Küche.