Assam FTGFOP1 First Flush Chardwar BIO

Die erste Ernte des Jahres bringt eine besonders elegante Seite des Assam-Tees hervor. Frisch, ausgewogen und feiner als die späteren Pflückungen zeigt dieser First Flush die charakteristische Kraft Assams in einer leichteren, nuancierteren Form.

Der Teegarten Chardwar liegt am Nordufer des Brahmaputra nahe Tezpur und zählt zu den renommierten Anbaugebieten Assams. Die jungen Teeblätter der Frühjahrsernte entwickeln ein lebendiges Aromaprofil, das sich deutlich von den kräftig-malzigen Sommerernten unterscheidet.

Vorteile & Besonderheiten

• First Flush Assam aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Blattgrad FTGFOP1 mit hellen Blattspitzen
• Frische Frühjahrsernte mit feiner Aromatik
• Weniger malzig als klassische Assam-Sommertees
• Sorgfältig verarbeitet für eine klare, ausgewogene Tasse

Geschmack & Charakter

Das sorgfältig gerollte, dunkle Blatt mit seinen hellen Tips ergibt einen klaren, kupferfarbenen Aufguss. Im Aroma zeigt sich dieser Assam lebendig und harmonisch mit einer feinen Würze und dezenten Malznoten.

Im Vergleich zu späteren Assam-Ernten wirkt der First Flush leichter, frischer und eleganter. Die typischen malzigen Anklänge sind vorhanden, treten jedoch deutlich zurück und schaffen Raum für feine florale und leicht fruchtige Nuancen. Der Nachklang bleibt weich, ausgewogen und angenehm lang.

Herkunft & Verarbeitung

Der Chardwar Tea Estate profitiert von den fruchtbaren Böden und dem besonderen Mikroklima entlang des Brahmaputra. Die erste Pflückung des Jahres nutzt die frischen Austriebe der Teepflanzen und bringt besonders feine und aromatische Blätter hervor.

Die sorgfältige Verarbeitung des FTGFOP1-Blattgrades bewahrt die natürliche Komplexität und sorgt für eine hohe Blattqualität.

Verwendung & Genuss

Dieser First Flush Assam eignet sich hervorragend für den Start in den Tag oder für eine bewusste Teepause am Vormittag. Sein ausgewogener Charakter macht ihn besonders interessant für Teetrinker, die Assam schätzen, aber eine feinere und weniger kräftige Variante bevorzugen.

Ein frischer Bio-Assam mit eleganter Struktur, dezenter Malzigkeit und dem besonderen Charakter der ersten Frühjahrsernte.