Cistrosenkraut – Cistus incanus
Kräftig, krautig und angenehm herb. Cistrosenkraut besitzt einen ursprünglichen Pflanzencharakter mit einer markanten, leicht harzigen Aromatik.
Cistus incanus, auch Zistrose genannt, ist eine traditionsreiche Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Für diesen Pflanzenrohstoff wird das Kraut getrocknet und zerkleinert. Durch die schonende Verarbeitung bleibt sein charakteristisches Aroma erhalten.
Vorteile & Besonderheiten
- Getrocknetes und zerkleinertes Cistrosenkraut
- Botanische Bezeichnung: Cistus incanus
- Charakteristisch herb-krautiges Aromaprofil
- Traditionell geschätzte Pflanze des Mittelmeerraums
- Sorgfältig verarbeitet und vielseitig verwendbar
Charakter & Aroma
Cistrosenkraut zeigt bereits im trockenen Zustand seinen mediterranen, pflanzlichen Charakter. Der Duft ist krautig und leicht harzig mit einer warmen, erdigen Tiefe.
Als Aufguss entwickelt sich ein kräftiger, herb-würziger Geschmack. Im Nachklang bleibt eine leicht adstringierende, trockene Note zurück, die typisch für den eigenständigen Charakter der Zistrose ist.
Die zerkleinerte Struktur erleichtert die Verwendung und sorgt für eine gleichmässige Verteilung des Pflanzenmaterials.
Traditioneller Pflanzenrohstoff
Die Zistrose wächst vor allem in sonnenreichen Regionen des Mittelmeerraums und blickt dort auf eine lange Verwendungstradition zurück. Ihre widerstandsfähigen Blätter und ihr aromatischer Charakter machen sie zu einer besonderen mediterranen Pflanze.
Unser Cistrosenkraut wird getrocknet und zerkleinert angeboten und bewusst auf seinen natürlichen Pflanzencharakter reduziert.
Verwendung
Cistrosenkraut lässt sich unter anderem für Kräuteraufgüsse verwenden. Sein kräftiges Profil eignet sich sowohl pur als auch zur Kombination mit ausgewählten Kräutern.
Ein traditionsreicher Pflanzenrohstoff mit herbem, mediterranem Charakter.
