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Bio Kakao-Bohnen sind die Samen des Kakaobaums, einer Pflanze, die vor allem in tropischen Klimazonen gedeiht. Sie sind die Grundlage aller Schokoladenprodukte und werden geschätzt für ihren reichen, intensiven Geschmack sowie ihre zahlreichen möglichen gesundheitlichen Vorteile.
In ihrer rohen Form können Bio Kakao-Bohnen zu Pulver gemahlen oder zu Kakao-Nibs zerkleinert werden, die als knackige Zugabe zu Müsli, Smoothies oder Backwaren dienen. Auch in der gehobenen Küche finden sie Anwendung, um Gerichten eine tiefgründige, schokoladige Note zu verleihen.
